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Près de 100 races d'animaux de ferme ont disparu entre 2000 et 2014 (source FAO). Le mil, le sorgho, le niébé et le sésame sont menacés de disparition au Niger (source IRD). Des millions de bovins et porcins naissent à partir des gènes d'une centaine d'animaux seulement. Ceci est le résultat d'un modèle agricole unique, productiviste et industriel, en monoculture, nécessitant des intrants chimiques onéreux qui ruinent les paysans et dégradent la nature. La monoculture accroit la vulnérabilité des petits paysans sur les marchés locaux et internationaux , trop souvent dépendants de la volatilité des prix, de la spéculation, etc. C'est pourquoi AVSF s'emploie à protéger les ressources génétiques adaptées au sol et au climat, ainsi que les savoir-faire qui s'y rapportent, au sein d'une agriculture agroécologique. Des milliers d'années d'échanges et d'observation La biodiversité agricole est le fruit d'un long travail d'observation, de sélection et d'échange de semences et races entre paysans au fil des millénaires. Elle est particulièrement importante pour maintenir la productivité et la résilience des systèmes de culture et d'élevage dans des environnements précaires et vulnérables tels que les zones arides, inondables ou de montagne par exemple, mais aussi face à des risques économiques sur les marchés locaux et internationaux. Une usine de chips de pommes de terre "natives" du Pérou Parmi les projets qu'elle mène dans 20 pays du monde au bénéfice de 700 000 personnes chaque année, AVSF travaille au Pérou en partenariat avec la coopérative paysanne Agropia et la SCOP Ethiquable pour préserver et valoriser les innombrables variétés de pommes de terre locales de la région de Huancavelica, là où à 4 000 m d'altitude s'épanouissent des papas nativas ou pommes de terre natives, aux formes étonnantes et couleurs variées : blanche, jaune, bleu, violette, noire ... Illustration de l'intérêt de cette lutte contre l'érosion des variétés et le monopole des semences : la coopérative paysanne Agropia a inauguré récemment sa propre usine de fabrication de chips de papas nativas… Un aboutissement qui permet à une centaine de producteurs de la région de transformer et vendre en direct leur production sur les marchés internationaux et de cultiver l'ambition de devenir fournisseurs de semences natives biologiques pour d'autres producteurs au Pérou. Améliorer les performances de races de vaches locales au Sénégal Présente également au Sénégal, l'ONG travaille à la conservation des races de vaches locales, résistantes à la maladie transmise par la mouche tsé-tsé et adaptées aux conditions climatiques. AVSF améliore les performances de ces élevages par l'amélioration de leur alimentation, de leur logement et de leur santé. AVSF met également en place un programme de croisement des vaches Ndama locales avec des races laitières françaises rustiques (Montbéliarde, Tarentaise, Abondance) pour améliorer leur productivité laitière et éviter l'importation de vaches. Dans le monde, 5 races d'animaux seulement venues d'Europe et d'Amérique du Nord dominent l'élevage. Des concours de biodiversité au Guatemala Au Guatemala, les équipes d'AVSF sont aussi organisatrices de concours de biodiversité organisés sur le principe des matchs de foot. Aujourd'hui, plus de 800 familles paysannes indiennes de plus 100 communautés différentes participent à ce concours qui permet aux joueurs de première division d'afficher des résultats étonnants : les équipes gagnantes cultivent entre 80 et 100 espèces de fruits et légumes différents dans leurs parcelles . Ces concours permettent de revaloriser également l'identité indienne Q'eqchi', de démontrer les performances de leurs pratiques agroécologiques de production et lutter in fine contre la migration paysanne vers les villes. La diversité génétique, condition de la sécurité alimentaire « Se concentrer sur quelques espèces ou variétés a permis à l'agriculture productiviste et industrielle d'augmenter les quantités de nourriture produites, mais nous y avons tous perdu : les consommateurs, en qualité et en diversité, et les paysans, en faculté d'adaptation et en indépendance. AVSF encourage les paysans dans la préservation et la reconquête de leur patrimoine cultivé et de leurs races d'élevage locales, ancestrales et résistantes, pour garantir une base alimentaire solide et de qualité, mais aussi pour qu'ils résistent mieux aux chocs économiques et climatiques de plus en plus fréquents. L'existence d'une immense diversité de ressources aux caractéristiques diverses, cette biodiversité recomposée et préservée, ce sont les conditions concrètes de notre sécurité alimentaire et nutritionnelle à tous et de l'équilibre des écosystèmes », explique Frédéric Apollin, directeur général d'AVSF Qui sommes-nous ? Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières (AVSF) est une association de solidarité internationale, reconnue d'utilité publique, qui agit depuis 1977 pour soutenir l'agriculture paysanne. Chaque année, AVSF soutient 700 000 personnes dans 20 pays du monde. Elle met ses compétences au service des communautés paysannes pour que : les familles ne souffrent plus de la faim, les paysans vivent durablement de la terre et de leurs troupeaux, les communautés travaillent à la préservation de l'environnement et leurs droits soient défendus.

La Biodiversité en danger

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